четверг, 10 октября 2013 г.

Ərik cemi


Ləvazimatlar:
2.5 qram yetişmiş ərik
1 kq şəkər tozu
250 qram qovrulmuş qoz
Hazırlanması:
Ərik cemi bişirərkən 2.5 qram yetişmiş ərik təmizlənib uzununa bir neçə dilimə bölünür və üstünə 1 kq şəkər tozu tökülür, 7 – 8  saatdan sonra odun üzərinə qoyulub 10 dəqiqə bişirilir. Daha sonra götürülüb 3 – 4 saat saxlanılır və yenidən bərkiyənə qədər bişirilir. Odun üstündən götürməyə az qalmış ona limon şirəsi tökülür.
Bu cemə 250 qram qovrulmuş qoz ləpəsi əlavə etsəniz daha yaxşı olar. 
Previous Post
Next Post