Ləvazimatlar:
rəndələnmiş pendir
su 1 stəkan
yerkökü 2-3 ədəd
soğan 1 ədəd
bitki yağı - 50ml
duz, istiod və göyərtilər
Hazırlanması:
Bir qazan götürülür və içinə su tökülür. Pendir sürtgəcdən keçirilir və tavaya tökülür. Və digər ləvazimatlar tavaya tökülür. Hamsı birlikdə qızardılır. Qızardıldıqdan sonra qaba tökülür və süfrəyə verilir.
