Ləvazimatlar:Kərə yağı azca
duz və baharatlar
Hazırlanması:
220C-də soba qızdırılır.
Daha sonra qarğıdalı götürülür və üzərinə azca kərə yağı qoyulur
duz və digər baharatlar üzərinə tökülür. Daha sonra qarğıdalı mətbəx skoçu ilə örtülür. 10-15 dəqiqə qızardılır.
Yanında duz da olmaqla sfrəyə verilir.
Digər qarğıdalılardan fərqi qaynadılmamasıdır.
