Ləvazimlatlar:Ördək əti 250qr
soğan 3 dilim
pomidor püresi 1 xörək qaşığı
istiod azca
5 diş sarımsaq
duz azca
Hazırlaması:
Qızarana qədər ördək əti tam təmiz yuyulur və doğranılır . Sonra bir tavada 20 dəqiqə qaynadılır. Soğan incə
doğranılır və qızardılmış ördək ətinin üzərinə tökülür. Pomidor və qalan nə ləvazimat varsa üzərinə tökülür. Tava qızdırılır içinə yağ tökülür və ördək əti, üzərində ləvazimatlarla birliktə qızardılır. Daha sonra süfrəyə verilir.
