Tərkibi:
Adambaşına 150 qram qoyun əti
80 qram lobya
20 qram ərinmiş yağ
Soğan, duz, istiot
Hazırlanması:
Qoyun əti tikələrə bölünür qazana qoyulur, üstünə su töküb bişirilir. Lobyada yuyulub, isladılıb qazana tökülür. Ayrı bir qabada soğanı qovururuq, onuda əlavə edirik və duz, istiot vurulur.
