Ləvazimatlar:4 nəfər üçün
4ədəd-xiyar
350qr-toyuq
2 yemək qaşığı-zəncəfil
ağ pendir-50qr
duz,istiot
4yemək qaşığı soya sousu
4yemək qaşığı-zeytun yağı
2-3 yemək qaşığı küncüt
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuğu yuyun sonra qaynadın, təxminən 30 dəqiqə kimi.xiyarları kub-kub doğrayın. Toyuq qaynadıqdan sonra onu orta hissələrə ayırın.Bir qab götürün və toyuqları, xiyarları qoyun.Üzərinə duz, istiot, zeytunyağı, soya sousu,küncüt-ü əlavə edin.Salat hazırdır.
