Ləvazimatlar:Kartof-5ədəd
Göbələk-100qr
soğan-2 baş
yerköke-2ədəd
duz ,istiot
bitki yağı
Hazırlaması:
Kartofların qabığını soyun. Sonra duzlayıb, istiotlayın. Kartofları ayrı bir qaba qoyun. Sonra göbələkəri və soğanları xırda-xırda doğrayın.Yerkökünüdə əlavə edin.tavaya yağ töken və bunları qızardın..Kartofların içini boşaltın. Sonra içliyi əlavə edin. Sobada bişirin.
