Ləvazimatlar:2 ədəd yumurta
300 ml süd
2 yemək qaşığı şəkər tozu
300qr un
duz
2.5 çay qaşığı qabartma tozu
60qr əridilmiş kərə yağı
Hazırlanması:
Süd, şəkər tozu və duz bir qabda çırpılır. Əridilmiş kərə yağı da bura əlavə olunur. Hamsı birliktə qarışdırılır və xəmir yoğrulur. Tava götürülür, qızdırılır, yağ ilə yağlanır. Təxmini bir xörək qaşığı yağ tökülür. Sonra hazırladığımız qarışıq azca tökülür. 1-2 dəqiqə bişirilir.
Daha sonra süfrəyə verilir.
