Qış salatı

Ləvazimatlar:

Ağ turp - 2 ədəd

Yerkökü - 2ədəd

Yaşıl noxud - 1 banka

Soğan - 1 ədəd

Duzlu kələm - 1 ədəd

Keşniş - 1 dəstə

Şüyüd -1 dəstə

Qaynadılmış kartof - 2 ədəd

Xama -1 banka
Mayonez -1 banka

Göbələk - 100 qram

Duz, istiot    

Hazırlanması:

Ağ turpu və yerkökünü sütkəcdən keçirik, soğanı, kartofu və göbələyi xırda – xırda doğrayırıq.

Keşniş, şüyüd və duzlu kələmi xırda – xırda doğrayıb, üzərinə xama, mayonez və duz, istiot əlavə edib, qarışdırırıq.