600 qram ağ un
350 qram kərə yağı
1 yumurta ağı
30 qram ərik püresi
30 qram şəkər tozu
duz
Hazırlanması:
Kərə yağı və şəkər tozu tam əriyənə qədər qarışdırılır. Buna çalınmış yumurta ağı, un əlavə edilərək yenə qarışdırılır. Sıyıq xəmir mətbəx şprisinə doldurulur və girdə formada listə düzülür. Ortasına ərik püresi, ya da kişmiş qoyulub, 250 C bişirilir.
