Ləvazimatlar:
Adambaşına - 500
qram ət
Soğan -1
ədəd
Düyü - 0.5
stəkan
Istiot
və duz-zövqə görə
Kələm
– 1 ədəd
Keşniş -1
dəstə
Şüyüd -1
dəstə
Hazırlanması:
Ət və soğanı ət maşınından keçiririk.sonra keşniş və
şüyüdü ətə əlavə edirik. Kələmi isti suda pörtüb, içinə 1 xörək qaşığı
hazırladığımız əti qoyuruq və qazana yığırıq. Üstünə 1 stəkan su töküb 10-15 dəqiqə
qaynadırıq. İstəsəniz şərbət, istəsəniz pomidorla bişirə bilərsiniz.
