Çiyələk mürəbbəsi
Tərkibi:
0.5 kq çiyələk
0.5 kq şəkər tozu
Hazırlanması:
Çiyələk mürəbbəsi susuz bişirilir.
Əvvəlcə moruqlar təmizlənir.
Daha sonra yuyulur və suyu süzülür.
Sonra üstünə şəkər tozu tökülüb
5 - 6 saat gözlədilir ki, şəkər tozunu canına çəksin.
.
Daha sonra zəif odda bişirilir.
Üzərindəki kəflər kəfkirlə yığılır.