Tərkibi:
1.5 kq şaftalı
1.4 kq şəkər tozu
Hazırlanması:
Şaftalı mürəbbəsi bişirərkən qabığı soyulur
özü 4 yerə bölünərək üstünə 1.5 kq meyvəyə 1 kq nisbətində şəkər tozu tökülür.
5 – 6 saat saxladıqdan sonra 10 dəqiqə qaynadılır. Mürəbbəni oddan götürəndə
400 qram şəkər əlavə edilir. 4 - 5 saat qaynadılır.
